En décembre à Lubbock, les températures montent en moyenne jusqu'à 15° et descendent jusqu'à 0°. Le vent souffle autour de 24 km/h, soit une brise puissante. Le mois est sec avec environ 0.4 mm de pluie cumulée et 28 jours sans précipitation. Le soleil se lève à 07h42 et se couche à 17h43, soit 10h01 de jour.
Évolution des températures moyennes maximales et minimales pour chaque jour du mois de décembre à Lubbock, basée sur les relevés climatiques des années précédentes.