En mai à Chula Vista, les températures montent en moyenne jusqu'à 20° et descendent jusqu'à 14°. Le vent souffle autour de 17 km/h, soit une légère brise. Le mois est sec avec environ 0.5 mm de pluie cumulée et 28 jours sans précipitation. Le soleil se lève à 04h47 et se couche à 18h41, soit 13h54 de jour.
Évolution des températures moyennes maximales et minimales pour chaque jour du mois de mai à Chula Vista, basée sur les relevés climatiques des années précédentes.