En décembre à Chula Vista, les températures montent en moyenne jusqu'à 18° et descendent jusqu'à 10°. Le vent souffle autour de 15 km/h, soit une légère brise. Le mois est légèrement pluvieux avec environ 2.7 mm de pluie cumulée et 24 jours sans précipitation. Le soleil se lève à 06h41 et se couche à 16h46, soit 10h05 de jour.
Évolution des températures moyennes maximales et minimales pour chaque jour du mois de décembre à Chula Vista, basée sur les relevés climatiques des années précédentes.