En février à Amarillo, les températures montent en moyenne jusqu'à 13° et descendent jusqu'à -3°. Le vent souffle autour de 27 km/h, soit une brise puissante. Le mois est sec avec environ 0.2 mm de pluie cumulée et 25 jours sans précipitation. Le soleil se lève à 07h30 et se couche à 18h30, soit 11h00 de jour.
Évolution des températures moyennes maximales et minimales pour chaque jour du mois de février à Amarillo, basée sur les relevés climatiques des années précédentes.