En mai à Saint Paul, les températures montent en moyenne jusqu'à 20° et descendent jusqu'à 10°. Le vent souffle autour de 18 km/h, soit une légère brise. Le mois est pluvieux avec environ 4 mm de pluie cumulée et 20 jours sans précipitation. Le soleil se lève à 04h41 et se couche à 19h35, soit 14h54 de jour.
Évolution des températures moyennes maximales et minimales pour chaque jour du mois de mai à Saint Paul, basée sur les relevés climatiques des années précédentes.