En mai à Trieste, les températures montent en moyenne jusqu'à 20° et descendent jusqu'à 13°. Le vent souffle autour de 15 km/h, soit une légère brise. Le mois est pluvieux avec environ 4.5 mm de pluie cumulée et 13 jours sans précipitation. Le soleil se lève à 05h33 et se couche à 20h29, soit 14h56 de jour.
Évolution des températures moyennes maximales et minimales pour chaque jour du mois de mai à Trieste, basée sur les relevés climatiques des années précédentes.