En mai à Palerme, les températures montent en moyenne jusqu'à 23° et descendent jusqu'à 15°. Le vent souffle autour de 15 km/h, soit une légère brise. Le mois est légèrement pluvieux avec environ 1.2 mm de pluie cumulée et 24 jours sans précipitation. Le soleil se lève à 05h55 et se couche à 20h10, soit 14h15 de jour.
Évolution des températures moyennes maximales et minimales pour chaque jour du mois de mai à Palerme, basée sur les relevés climatiques des années précédentes.