En mai à Knokke, les températures montent en moyenne jusqu'à 17° et descendent jusqu'à 9°. Le vent souffle autour de 22 km/h, soit une brise puissante. Le mois est légèrement pluvieux avec environ 1.5 mm de pluie cumulée et 19 jours sans précipitation. Le soleil se lève à 04h52 et se couche à 20h33, soit 15h41 de jour.
Évolution des températures moyennes maximales et minimales pour chaque jour du mois de mai à Knokke, basée sur les relevés climatiques des années précédentes.